Teorías

• Teoría Clásica- Existe el reconocimiento del empleado del mes por lo que de acuerdo a esta teoría los empleados deben mantener una cierta cantidad de trabajo o producción o de lo contrario no llegarán a obtener dicho reconocimiento. La División de trabajo hace referencia a cómo se divide el trabajo dado, entre el número de recursos humanos disponibles y en domino's el reparto del trabajo es muy marcado. Campo de control menciona el número de empleados que un gerente puede controlar, de acuerdo a Graicunas-Davis a medida que se incrementa el número de empleados supervisados, el número de relaciones se incrementa geométricamente y dentro de nuestra organización el gerente tiene a su cargo a cuatro supervisores por lo que puede establecer cuarenta y cuatro posibles interrelaciones.

• Teoría Humanista- Orientada hacia el individuo, ya no podían ignorarse los sentimientos, actitudes, capacidades y percepciones del empleado. Incrementó  el interés por los empleados y se buscaba elevar la moral, por lo que las acciones dentro de domino´s son motivar la producción con incentivos económicos y buscando un ambiente amistoso dentro de las sucursales y con los empleados.

 

• Teoría Sistemas Sociales- Todas las partes afectan al todo; toda acción tiene repercusiones en la organización. Todo lo que existe tiene algún impacto en otra cosa. Los repartidores tiene un determinado tiempo de entrega del producto por lo que si la producción de la pizza se retrasa provoca un retraso al repartidor y por consiguiente repercute en la organización, solo por citar un ejemplo.

Conclusión

Domino´s pizza es una cadena de restaurante de comida rápida, basada principalmente en la calidad de sus productos, desde la preparación de estos hasta su entrega. Buscan alcanzar un estándar de servicio alto por lo que pensando en sus clientes se dan a la tarea de renovarse constantemente, principalmente en instalaciones y en productos.

Llegó a México en 1989, y a través de estos años ha logrado tener presencia en todo el país. Actualmente cuenta con 589 establecimientos -429 son corporativos y 160 son franquicias-, mediante los cuales atiende a más de 500,000 familias a la semana, con el apoyo de cerca de 10,000 colaboradores. Por lo que está situada dentro de una organización macro.

 

Mantienen una estricta política de eficiencia y trato ético y honesto hacia sus clientes, proveedores, colaboradores, asociados y a la comunidad en general.

Dentro del estudio que realizamos de esta organización pudimos percatarnos de muchas cosas en cuanto a su diseño organizacional. Como primer punto a rescatar esta el hecho de que no se cuenta con un departamento de comunicación, por lo que creemos que la comunicación no es del todo eficaz, desembocando en que la empresa deje la toma de decisión en manos de sus gerentes, que tienen la responsabilidad de llevar la información de manera  descendente ya que la toma de decisiones y las órdenes son dadas estrictamente por superiores a sus empleados.

Las principales motivaciones derivan de las prestaciones, así como el reconocimiento al empleado del mes. El liderazgo se ve afectado porque los empleados solo ven como líder al gerente y no a las personas que se encuentran.

Dimensiones

Dimensión física:

· Cursos de calidad, caducidad, preparación del producto

 ·Cursos respecto a las franquicias que tiene Domino´s como: chili´s, Distribuidoras vía (quien les da la materia prima y es empresa de ellos), Burguer King, etc.

    · Cursos respecto a los nuevos productos o pizzas.

    · Los cursos se dan cada 2 veces por año aproximadamente.

Dimensión simbólica:

· Entrenamiento operativo (para que los empleados sepan qué hacer cuando haya mucha demanda del producto, haciendo que la producción sea rápida al igual que el servicio al cliente).

· Innovación en: la entrega del producto, tecnología (máquinas para preparar pizza y tener el producto recién hecho), en nuevos productos.

· Renovación de: equipos como las motos, uniforme y la imagen de la empresa (inclusive dándola a conocer en internet a través de redes sociales y su nueva app “Domino’s”)

·  Producción eficaz= Satisfacción del producto por parte del cliente.

 Domino´s Pizza: Somos la cadena de restaurantes de entrega rápida más grande, exitosa e innovadora de México, cuando disfrutas una pizza de Domino’s disfrutas de una masa hecha a mano y recién horneada, además de contar con los ingredientes frescos y de la más alta calidad. “A domicilio en menos de 30 minutos o es gratis”. El principal producto, la pizza, se adapta a las necesidades actuales de los consumidores mexicanos, al tiempo que continúa satisfaciendo al paladar más exigente. Satisfacción del producto garantizada.

Esquemas de la organización